2003巴巴瑞斯柯介绍： 内比奥罗，这一意大利着名的葡萄品种，尤以巴巴瑞斯柯丘陵地区出产的富于有机质矿物性。葡萄树在富含矿物质的土壤得以快速生长，因此必须经过有规律特殊修剪。并在10月的三周内采摘。根据与气候，重要的是在28 ℃-30℃的环境下，在不锈钢桶内发酵15-20天。再进入法国橡木桶陈酿到第二年九月，保持至少12个月的木桶龄。富含水果与单宁，带有绵长的余韵。巴巴瑞斯柯呈现出一种强烈的，特别复杂的花香，并带有清晰的紫罗兰和焦油味。口感温和，细腻，成熟。适合搭配红肉，烤牛肉和带有香辛味的奶酪。 酒精度 - 14%
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